Бадемите се богати со протеини, масти, мултивитамини и минерални елементи итн. „Табелата за состав на храната“ уредена од Институтот за здравство при Кинеската академија за медицински науки покажува дека секои 100 грама бадеми содржат 35%-50% масти и 25%-50% протеини. 27%, а повеќе од 95% се незаситени масни киселини како што се линолна киселина и линоленска киселина; во исто време, тие се богати со разни витамини и минерални елементи, меѓу кои содржината на магнезиум, железо, калциум и калиум е 6 пати, 7 пати и 3 пати поголема од онаа на млекото, соодветно, 3 пати, 4 пати; содржината на селен е 27,6 мг/100 г, што има ефект на подобрување на имунитетот на телото и продолжување на животот; во богатата минерална содржина, покрај богатата содржина на селен, бадемите се богати и со витамин Б2, Б2 и каротен; слатките бадеми може да се јадат директно, а горчливите бадеми мора да се детоксицираат (оксицијална киселина) пред јадење. Слатките бадеми бадемово масло Има одредени здравствени и антиканцерогени ефекти и е омилено кај луѓето без разлика дали се јаде свежо или преработено. Бидејќи маслото од сладок бадем содржи до 95,41% незаситени масни киселини, од кои олеинска киселина учествува со 72,51%, а линолна киселина со 22,90%, има богата хранлива вредност и добра медицинска вредност.

Ефикасност и функција Маслото од сладок бадем е лесно за апсорпција, богато со витамини, има магичен ефект на негување и хидратација, смирувачки и антиалергиски ефекти; маслото од сладок бадем е растително масло со одлични ефекти за нега на кожата и хидратација, погодно е за сува кожа или непријатност на кожата предизвикана од климатските промени е многу корисно. Може да го поттикне растот на клетките и е погодно за сува, чувствителна, иритирана и без сјај кожа. Тоа е природен хидратант; маслото од сладок бадем може да ја врати мазната и мека кожа, со долготрајна употреба може ефикасно да ги отстрани стриите. Бидејќи маслото од сладок бадем е исклучително благо, дури и бебињата можат да го користат. Покрај тоа, за болки во мускулите предизвикани од прекумерно вежбање, масажата со масло од сладок бадем може да ја зајакне функцијата на клетките за пренесување кислород, да го елиминира заморот и акумулацијата на јаглеродна киселина и да има ефект на аналгезија и олеснување на иритацијата; Маслото од сладок бадем е исто така многу добар производ за нега на кожата кој може да ја омекне и поправи сувата кожа околу ноктите. Може да ги зајакне ноктите и да спречи стврднување околу сувата кожа! Покрај тоа, оралното масло од сладок бадем може да делува лаксативно, да го намали нивото на холестерол во крвта и да спречи срцеви заболувања, да го подобри дијабетесот и други ефекти.

Маслото од сладок бадем е главно составено од олеинска киселина и линолна киселина, збирот на двете содржини може да достигне повеќе од 91%, од кои збирот на мононезаситени масни киселини и полинезаситени масни киселини може да достигне повеќе од 95%, а мононезаситените масни киселини може да достигнат повеќе од 70%. Покрај тоа, маслото од сладок бадем содржи и витамин Е, кој вклучува состојки како што се α-плодност и γ-плодност. Бидејќи маслото од сладок бадем има многу добар нутритивен ефект, често се јаде како природно висококвалитетно масло за јадење. Во исто време, маслото од сладок бадем е широко користено и во козметиката дома и во странство, како што се миризливи острови, млечен мед, креми итн. Користено како природен додаток, не само што додава анти-стареечки и омекнувачки ефекти на производот, туку му додава и уникатен мирис на производот.