Маслото од каранфилче е безбојна до светложолта маслена течност, со арома на каранфилче и посебна зачинета арома. Доколку се чува во воздух подолго време, може да се оксидира и да добие темна боја, лесно се раствора во етил етер, ацетон, етил ацетат и други органски растворувачи, растворливо во етанол, тешко се раствора во вода. Во медицината се користи за антисепса и орална дезинфекција. Во индустријата, главно се користи за подготовка на паста за заби и арома на сапун или како суровина за синтеза на ванила.

Маслото од каранфилче е есенцијално масло извлечено од пупките на каранфилчето. Може да лекува забоболка, бронхитис, невралгија, желудочна киселина, да се спротивстави на инфекции на респираторниот систем и уринарниот систем, да ги ублажи непријатноста и болката предизвикани од дизентерија, да ја подобри слабата конституција и анемијата и е афродизијак (сексуална импотенција, чувство на студ), средство против инсекти. Ја поттикнува циркулацијата на крвта, лекува чиреви на кожата и воспаленија на рани, лекува шуга и ја подобрува грубата кожа.

Маслото од каранфилче содржи различни активни состојки, кои имаат инсектицидни, бактериостатски и антиоксидантни ефекти, и нема остатоци и проблеми со отпорност на лекови. Покрај проблемите со здравјето и безбедноста на луѓето, Caenorhabditis elegans беше користен како модел организам за проучување на отровниот ефект на маслото од каранфилче врз нематодите. Експерименталните резултати покажаа дека полусмртоносните концентрации (IC50) на маслото од каранфилче и еугенолот за Caenorhabditis elegans беа 55,74 и 29,22 mg/L соодветно; тие можеа да ја инхибираат каталазата, глутатионот и супероксидот. Активноста на дисмутазата ја нарушува динамичката рамнотежа на оксидацијата и антиоксидацијата и ја намалува овципозицијата на нематодите. Преку анализа на RNA-seq секвенцата, ефектите на маслото од каранфилче и еугенолот врз нематодите беа интерпретирани од генетско ниво, и беше откриено дека гените кои дејствуваат на метаболичката функција на нематодите се регулирани, како што се E01G6.1, cht-1, C40H1.8, lipl-5, Fat-2, txt-8, fat-4, acox-1.2, dagl-2, pigw-1, итн.; регулацијата на гените како што се hsp-70 и F44E5.5 го прави производството на протеини кај нематодите, особено протеините од топлински шок и се засегнати работните места. Маслото од каранфилче е многу токсично за Caenorhabditis elegans и може да влезе во телото на нематодата за да ја уништи, намалувајќи ја штетата од нематодата од коренот. Може да се види дека маслото од каранфилче може да се користи во комбинација со традиционални хемиски агенси, со што се намалува количината на традиционални хемиски агенси и има голема развојна вредност како зелен инсектицид во примената на земјоделските полиња.